Sie haben eine große Leidenschaft für zartes Fleisch? Mit großer Perfektion bereitet unsere Küchencrew ein Tomahawk Steak zu. Es wird an Ihrem Tisch tranchiert und dazu gibt es Gemüse der Saison und Süßkartoffel-Pommes.
In der Winelounge teilen wir mit Ihnen unsere Liebe zum Wein. Hier finden Sie eine Auswahl von Rot- und Weißweinen, die Sie glasweise verkosten und genießen können.
Erleben Sie Genussmomente, die weit über das klassische Abendmenü hinausgehen. Von Dienstag bis Samstag verwöhnen wir Sie mit besonderen Events in unserer Lobby, der Weinlounge und im Restaurant.
Die kulinarischen Wochen-Highlights bieten wir ausschliesslich in den Zeiträumen 02.02. - 02.04. und 01.11. - 20.12.2026 an.
Wir läuten den Abend stilecht ein! Vor dem Restaurant erwartet Sie unsere legendäre rote Berkel-Aufschnittmaschine. Erleben Sie Entertainment pur, wenn hauchzarter Allgäuer Schinken direkt vor Ihren Augen aufgeschnitten wird. Dazu servieren wir eine Auswahl an Sennerschmankerln, regionalem Käse, Zwiebelbrot und Radieschen – untermalt von bayerischen Klängen.
18:00 – 19:00 Uhr | Hotellobby
Mitte der Woche feiern wir die Geselligkeit. An unserem großen Weinkühler halten wir prickelnde Erfrischungen als Aperitif für Sie bereit. Ob ein Glas Sekt, eine alkoholfreie Alternative oder ein Wein – stoßen Sie in entspannter Atmosphäre auf Ihren Urlaub am Forggensee an.
18:00 – 19:00 Uhr | Hotellobby
Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise. In unserer gemütlichen Weinlounge verkosten wir gemeinsam vier verschiedene Weine zu wechselnden Themen. Chips und Oliven werden dazu gereicht. Erfahren Sie Wissenswertes über Rebsorten und Winzer in kleiner, exklusiver Runde. Ein Muss für Weinliebhaber und alle, die es werden wollen.
20:30 – 21:15 Uhr | Weinlounge | € 19,00 p. P. | Anmeldung an der Rezeption oder im Restaurant erforderlich
Heimatliebe, die man schmeckt! Am Freitag zelebrieren wir die bayerische Küche mit einem besonderen 5-Gang-Menü. Freuen Sie sich auf regionale Klassiker und bedienen Sie sich nach Herzenslust an unserem abwechslungsreichen Salat- und Dessertbuffet. Ein Abend voller Tradition und Allgäuer Gastfreundschaft.
Das Menü ist für Gäste, die Halbpension oder die All Inklusive-Rate gebucht haben inbegriffen.
Der krönende Abschluss der Woche. Wir laden Sie zu unserem exklusiven 6-Gang-Wahlmenü ein. Unser Küchenteam präsentiert Ihnen kulinarische Besonderheiten und hochwertige Produkte, verfeinert durch ein erfrischendes Sorbet als Zwischengang. Erleben Sie Gourmet-Kultur auf höchstem Niveau in festlichem Ambiente.
Das Menü ist für Gäste, die Halbpension oder die All Inklusive-Rate gebucht haben inbegriffen.
Machen Sie jeden Abend zum kulinarischen Event. Vergessen Sie den Alltag und gönnen Sie sich ein interaktives Genusserlebnis, das es so kein zweites Mal gibt. Im Restaurant Sommer bieten wir Ihnen ab sofort jeden Tag die Gelegenheit, unser innovatives Liquid Grillen im 1200NN-Stil zu erleben.
Das Geheimnis: Pure Hitze, purer Geschmack
Hinter dem Liquid Grill steckt eine faszinierende Technologie: Wir nutzen die reine Kraft des Alkohols, um eine intensive, saubere und völlig geruchsfreie Hitze zu erzeugen.
Der kulinarische Vorteil für Sie: Durch die gleichmäßige, hohe Temperatur wird das Grillgut sofort versiegelt. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis: außen eine verführerische Kruste, innen unfassbar zart und saftig. Ein Unterschied zu herkömmlichen Grillmethoden, den Sie bei jedem Bissen spüren werden.
Ihr persönlicher Tischgrill - Werden Sie selbst zum Grillmeister direkt an Ihrem Platz. Wählen Sie Ihre Favoriten und kombinieren Sie nach Herzenslust:
Unsere Küchenteam serviert Ihnen dazu eine Auswahl an markfrischen Beilagen und hausgemachten, delikaten Saucen, die Ihr Menü perfekt abrunden.
Im Hotel Sommer nehmen wir für uns in Anspruch, das beste Tomahawk Steak des Allgäus zuzubereiten. Als Alternative zu unserem 5-Gänge-Menü im Restaurant Sommer servieren wir es Ihnen auf einem Eichenholzbrett und tranchieren es am Tisch. Das rund 1000-Gramm schwere Steak ist nicht nur eine Augenweide, sondern zergeht zart auf der Zunge. Gemüse der Saison, Süßkartoffel-Pommes, Steakhouse- Pommes und 3erlei Dips runden das Geschmackserlebnis für zwei ab.
Sind Sie interessiert? Bitte beachten Sie, dass das Tomahawk Steak nur auf Vorbestellung, einen Tag im Voraus, erhältlich ist.
In unserer Weinlounge entführen wir Sie in die Welt des Weins. Dort erwarten Sie jeweils sechs Weiß- und Rotweine im gehobenen Preissegment zur glasweisen Verkostung - selbstverständlich perfekt temperiert. Unsere flüssigen Schätze wurden mit großer Sorgfalt und viel Wissen ausgewählt und unsere Mitarbeiter erzählen Ihnen gerne mehr darüber.
Sie wählen die Weine vom Weindispenser selbst und bestimmen, ob Sie nur einen Probierschluck oder ein ganzes Glas möchten. Die Weinverkostung wird durch Ihre Zimmerkarte freigeschaltet, die Sie wie eine Scheckkarte in das Lesegerät einführen.
Freuen Sie sich auf besonderen Weingenuss!
Einmal pro Monat begeben wir uns auf eine kulinarische Weinreise durch Europa. Zu entdecken gibt es neben Bekanntem auch viel Neues aus den Weinbaugebieten.
Um 18.30 Uhr begrüßt Sie unser Restaurantleiter in der Weinlounge mit einem Aperitif.
Freuen Sie sich anschließend auf ein erstklassiges 5-Gang Menü mit passender Weinbegleitung pro Gang.
Pro Person 78,00 € (Hausgäste mit Halbpension)
Pro Person 105,00 € (Hausgäste ohne Halbpension oder externe Gäste)
Die Teilnehmeranzahl ist auf maximal 12 Personen begrenzt.
Eine Reservierung ist erforderlich.
Termine 2026:
